吾饮良品,就如她的名字一样,为客户始终如一的提供的产品。咱们在原料的取用中,都是精益求精。例如咱们采纳的珍珠粉圆,全部采纳由进口的木薯淀粉加工而成,每粒圆形珍珠果的规格为直径0.6-1.0CM,它不只具备烧煮时间短,并且入口弹性足,有Q感的特性。咱们所用的奶精,采纳知名品牌“雀巢”的专业植油类奶精,具备入口醇香不腻的合格口感。所以咱们饮品品尝不断都深受客户喜爱,这也是咱们不断引认为豪的一个方面。
香港是全球的自由港之一,中西文明在这里一直的碰撞、交融,构成了本人独一无二的饮食文明,作为全球知名的港口及贸易中心,香港具备的地理优势。吾饮良品从香港挑选有名品牌原料供应商合作,从而从食材源头提升/增加出品质量的稳定性和上佳口感!
香港也是将国家传统文明特别是饮食文明保存较好的城市之一,吾饮良品研发队伍遍寻香港民间美食的传人,本着将港式饮品传统精深的制作工艺传承和发扬的目的,对众多经典港饮的工艺流程加以标准化,并在每次的制作过程中都严格遵守,也只有以如此诚意,方能提升/增加贡献给客户的每一杯饮品都是地道纯正的香港味道!
吾饮良品对港式传统制作工艺的严格要求,从一杯招牌港式奶茶的制作即可见一斑:吾饮良品制作港式奶茶的原料,乃是严格选用两种上等原叶按经典配比混合制作的拼配茶,泡好后需以特殊的拉茶工艺将茶汤与炼乳相混合,拉茶时将二者以距离约1米的距离重复冲撞,且次数不得少于7次,在此过程中,牛乳颗粒因遭到重复倒拉、撞击而破碎,构成乳化状态,使其既能与茶汤有机联合,又能使茶香和奶香获得充分的施展。如此的严苛要求,方得以调制出一杯“茶瘦奶肥”、正宗好味的港式奶茶。
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