欢迎登陆餐饮加盟连锁网!
米芝莲奶茶全国连锁加盟

米芝莲奶茶全国连锁加盟

  • 加盟详情
  • 创业学院
  • 公司地址

米芝莲”隶属于上海米芝莲餐饮管理有限公司,是正宗港式連鎖奶茶第一品牌,以招牌香港現拉絲襪奶茶而馳名。區別于傳統臺式奶茶飲品,港人的奶茶歷史更悠久,是香港味道的代名詞,米芝蓮就是堅持港人古法制茶,選用正宗斯里蘭卡紅茶與荷蘭黑白淡奶,原料僅有茶、奶、糖,不添加三精,店內現場展示煮茶、拉茶、泡茶手藝。嚴謹複雜的工序造就香濃、絲滑、醇厚的口感。

 

在米芝蓮還能品嚐到香港雞蛋仔,雞蛋仔源於香港,口味地道,外形仿佛是一個一個小雞蛋, QQ脆脆。麵粉、牛油、雞蛋烘烤而成。酥脆香甜。它可是香港小吃排行榜上的第一名哦!還有港人獨愛的旺角咖喱魚蛋熱辣呈現,平均每2個港人每天就要吃掉1顆魚蛋。此外,手工細作的熱騰小食缽仔糕,也是不可錯過的Q彈勁道。

 

作为港式丝袜奶茶第一品牌,米芝莲全国遍地开花,全国共有200多家米芝莲的门店,与凯德、万象城、大悦城、万达等国内一线商场品牌的成功合作,让米芝莲进入了更多城市,希望能让更多人品尝到米芝莲带来的香港味道。

 

今天,米记美味的出品,依然坚持手工制茶、现场现制小吃的方式,把最好的原料、最佳的口味带给所有爱港味的人。



港式奶茶是茶餐厅的活招牌,奶茶做得不够水准,那家餐厅的菜肯定也好不到哪里去。如果奶茶做得够靓,每到下午三点三,小小茶餐厅就会开始沸腾,客人无论权贵草根,全都是冲着好味的丝袜靓奶茶和几件传世点心去的。好的奶茶自己长着标签,一下子就能被认出来,冲得香,撞得滑,茶瘦奶肥,茶味和奶味都清晰可分,但两种味道又配合得天衣无缝,一口喝下去,能让心浮气躁的人马上原神归位。

 

香港美食多藏匿于街边小铺,那满是茶渍的茶袋,多年经营茶铺的师傅一遍又一遍冲泡着香滑的丝袜奶茶,这才是地道的香港味道,奶茶可谓是香港美食的代表作之一了,区别于台式奶茶的奶精为原料,港式奶茶始终秉承着最初的配方,地道英式拼配红茶搭配淡奶,茶味的功夫都在这茶叶的比例里了,可谓是各家自有各家的制法,这种健康的正统奶茶就是香港人离不开的味道...

 

港式奶茶缘何受欢迎?

 

港式奶茶是一种香港独有的饮品,以其茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶更为复杂,要经过撞茶(拉茶)的工序以保证奶茶中保留茶叶的浓厚,这和香精勾兑的结果是不同的。港式奶茶入口的感觉是先苦涩后甘甜,最后是满口留香。

 

完美的港式奶茶,茶要够浓,奶也要够浓,入口幼滑如丝,不会一饮而泻,而是延绵细蜜,有奶油的口感,奶茶的厚度主要由淡奶及茶汤的浓淡决定,淡奶所含的奶脂一定要够浓,奶茶才能在表面凝结一层奶啡色的奶衣,成为挂杯奶茶。而挂杯只算合格了一半,奶味绝对不能掩盖茶味,而且入口不能涩,才算一杯完美的挂杯港式奶茶。

 

制作奶茶最多被使用的是印度和斯里兰卡的红茶,一般要用到四五种茶叶拼配,粗细不均,各取其香味、色泽、口感和稳定度。配方虽然是秘密,但也不是一成不变的,比如哪一年新下来的茶叶品质有变化,还是要重新试验,调整拼配的比例,达到最理想的品质。

 

冲茶用的茶袋,一般都是用白色棉布缝制的,过密不容易滤掉茶水,过疏茶水很快从茶叶中走掉,也会影响茶水的浓度和香度。有不少人是听到丝袜奶茶这个名字,以为茶水真是用丝袜来冲的,经过实践,效果也是不错。

 

香港咖啡红茶协会主席黄家和表示,现时香港每日卖出350万杯奶茶。茶餐厅是香港最著名最特色的饮食文化,而一杯奶茶的好坏直接关系到这家茶餐厅的品质,所以有人会说奶茶是茶餐厅的灵魂。

 

之所以“港市奶茶”能声名鹊起,而在内地却不能像“台湾奶茶”普及,有一个重要原因是它所用的原材料。(当然奶就不多解释了)得益于香港独天得厚和贸易自由优势,港式奶茶中的红茶都是从斯里兰卡大量进口的。斯里兰卡大独特的雨水充沛的亚热带气候让这里出产的红茶香味浓郁。


合作模式

特许经营常见问题指引:

 

Q1.贵公司目前采取哪些特许经营方式?

 

A1.米芝莲目前对外采取单店,多店,城市和省级合作四种方式,具体根据特许经营者的能力,意愿及公司的业务发展策略而定。

 

Q2.要成为贵公司的合作伙伴,要具备哪些条件?

 

A2.(1)热爱餐饮行业,有相近行业管理经验及背景优先考虑。

 

(2)有优势的学历背景。

 

(3)能接受总部统一的管理模式,积极配合及执行总部发布的政策。

 

(4)勤奋踏实的工作态度,有企业家的风范与精神。

 

(5)稳健的财务状况。

 

(6)拥有良好的商铺资源及当地媒体资源优先考虑。

 

 Q3.若在某区看到米芝莲门店,是否就表示该区不再接受特许经营?

 

A3.视具体情况而定。如您对该地区有明确的拓展意向,可在我们的官方网站下载特许经营者资质审核表填写基本信息,然后将填写完成的审核表发送至总部指定邮箱,工作人员在审核您的资料后会结合当地的特许经营业务发展情况联系您。

 

Q4.我可以联系贵公司的合作伙伴并向他取得授权吗?

 

A4.目前特许经营业务仅限总部授权,不允许特许经营者授权下级特许经营者。

 

Q5.我目前没有铺位,是否可以请贵司开发协助?

 

A5.米芝莲依托小南国集团拥有强大的开发团队和开发能力。但如由我方协助开发,则会收取一定的开发费用及开发人员差旅成本。

 

Q6.前期投入包含哪些项目?

 

A6.前期投入主要包含:1>特许经营权:60000/店,2>履约保证金:35000/店,3>预收20个月管理费:管理费标准视城市级别而定,4>商铺租金:视当地情况而定,5>装修投入:约50000-80000/店(视当地情况而定),6>设备投入:约30000-50000/店(视当地情况而定),7>首次原物料采购投入:约50000-100000/(根据预估业绩及采购情况而定)8>人员储备投入:视当地情况而定。

 

Q7.营运培训是如何安排的?

 

A7.我们在全国各区均设有直营门店,方便各地区特许经营者就近安排培训。培训周期至少一周(7),由总部协调具体安排。在安排培训前,特许经营者至少需要储备4名门店员工(含管理人员),培训结束前总部会对培训人员进行统一考试及认证,通过考试方可开业。

 

Q8.是否所有原物料要向总公司采购?

 

A8.高品质是米芝莲的坚持与优势,所以特许经营者必须在总部采购核心原料及包装用品,以确保产品品质;非核心原料可在品牌方许可的前提下,根据品牌方限定的品牌,规格及要求当地采购,以降低采购成本。

 

Q9.设备如何采购?

 

A9.我们会根据门店的经营面积等实际情况给特许经营者提供设备清单(包含品牌,型号等),从成本控制的角度考虑,设备基本都为当地采购。我们也会推荐设备供应商。

 

Q10.全国产品售价是否统一,如何定价?

 

A10.所有产品售价由总部指导。许经营者可结合当地消费水平,人均收入等因素提出建议销售单价,最终由总部复核及确认。

 

Q11.仓库在哪裡?是否有车队做配送?

 

A11.仓库目前设立在上海,我们会安排好每次订货及提货的时间。物流由特许经营者自行安排。

 

Q12.订货及提货频率?

 

A12.原物料每月一次订货,需提前10天完成下单。款到发货,提货前2天必须完成汇款。

 

Q13.总部予以哪些门店设计支持?

 

A13.总部会有偿为特许经营者提供门店效果图,平面图,施工图。如当地有设计消防申报图的需要,将在上述图纸费用基础上另行收费。

客服部与客户(广告主)进行日常沟通,处理客户项目页面制作和维护等问题,提高客户满意度

电话:13366632584

品牌推广与各媒体进行广告合作,推广网站,扩大网站知名度!

电话:13366632584

关于项目咨询,请在对应的项目下方进行留言!

我要加盟(留言后专人第一时间快速对接)

已有 1826 企业通过我们找到了合作项目

饮品加盟项目推荐

一点点奶茶加盟服务需求!
一点点奶茶加盟服务需求!
投资额:
热度:
我要加盟
古茗奶茶茶饮加盟
古茗奶茶茶饮加盟
投资额:1-5万
热度:
我要加盟
COCO都可茶饮火热招商中!
COCO都可茶饮火热招商中!
投资额:1-5万
热度:
我要加盟
 J-tea魔杰的茶|魔杰的茶官网|加盟费多
J-tea魔杰的茶|魔杰的茶官网|加盟费多
投资额:5-7万
热度:
我要加盟
谢谢茶|谢谢包|谢谢茶加盟
谢谢茶|谢谢包|谢谢茶加盟
投资额:5-7万
热度:
我要加盟
饮品加盟排行榜
  • 1小趣茶茶饮加盟200
    小趣茶茶饮加盟
    投资额:2-5万
    热度:
    查看详情>>
  • 2八婆婆烧仙草200
    八婆婆烧仙草
    投资额:1-5万
    热度:
    查看详情>>
  • 3【这儿没玉米汁儿加盟】200
    【这儿没玉米汁儿加盟】
    投资额:5-10万
    热度:
    查看详情>>
  • 4鲜疯水果实验室加盟200
    鲜疯水果实验室加盟
    投资额:10-20万
    热度:
    查看详情>>
  • 5彼此的茶奶茶加盟200
    彼此的茶奶茶加盟
    投资额:10-20万
    热度:
    查看详情>>
  • 6成都盛香芳啡加盟200
    成都盛香芳啡加盟
    投资额:50-100万
    热度:
    查看详情>>
  • 7口渴了饮品招商加盟200
    口渴了饮品招商加盟
    投资额:10~20万
    热度:
    查看详情>>
    • 加盟指南
    • 经营技巧
    • 餐饮营销
    首页 |公司简介|法律声明|正在咨询|公司动态|联系我们 |网站地图