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广东餐饮品牌榜30强-广州酒家招商加盟中

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广州酒家集团股份有限公司始建于1935年,以经营粤菜驰名,素有“食在广州第一家”之美誉,主要业务有餐饮服务和食品工业,企业被国家商务部评为“中国十大餐饮品牌企业”,先后获得“中华老字号”、“全国用户满意服务企业”、“全国精神文明建设先进单位”、“全国五一劳动奖状”等荣誉。

 

广州酒家集团拥有众多高级烹调、面点和服务大师,不断致力于发掘传统粤菜文化和创新菜品服务,先后推出“满汉大全筵”、“五朝华筵”和“南越王宴”等仿古宴席而备受赞誉。并大力发展食品工业,1998年建成大型现代化食品生产基地——利口福食品有限公司,通过了ISO9000HACCPQS、绿色食品等认证,拥有专业的技术研发与食品检测中心和多条先进生产流水线,生产中秋月饼、速冻食品、秋之风腊味、西饼面包、方便食品等八大系列上百个品种。其中中秋月饼更成为广式月饼的龙头,位居全国三甲,获“中国名牌产品”称号、“绿色食品”标志。“广州酒家”、“秋之风”等商标被评为“广东省著名商标”。

 

广州酒家集团将不断荟萃时新、铸造经典、与时俱进、追求卓越,巩固中高端市场定位,大力发展连锁经营,推动餐饮产业链延伸,弘扬中华饮食文化。

 

特色项目

 

满汉大全筵

 

“满汉大全筵”滥觞于清代中叶的宫廷,它将满汉两族的烹饪精华珠联璧合,是我国饮食文化中的一朵奇葩,其取料之珍稀、技艺之高超、器皿之精致、排场之繁复,在世界烹饪史上是屈指可数的,故有“天下第一宴”之称。广州酒家推出“满汉大全筵”取料共一百零八款,它取三十六天罡、七十二地煞之数,寓天地万物、飞潜动植包罗万象之意,供宾客分四餐享用。其中四时蔬果、水陆杂陈,有冷有热、有咸 有甜、有荤有素,“飞”有东北飞龙鸟;“潜”有鲍、参、翅、肚、生猛海河鲜;“动”有哈尔巴;“植”有猴头菇、竹笋等。款款佳肴寓意深远,如“麒麟送子”、“龙马精神”、“一品天香” “独占鳌头”、“海屋添寿”等等。

 

五朝宴

 

千百年来,历朝历代产生了数不胜数的名菜佳肴,款款佳肴引出一段段瑰丽多彩、引人遐想的 传说与故事。广州 酒家曾多次组织厨点师沿着历朝古都进行实地考察,遍尝各地名店美食,与当地 名厨名师考究古菜沿革,继而推出了蕴涵浓郁历史文化韵味的“五朝宴”。五朝宴将唐、宋、元、 明、清五朝的经典名菜与典故完美糅合。食客一边品尝美馔,一边体味典故,不啻美的享受。且 听:唐徐茂公病危,太 宗李世民为保重臣,毅然剪下胡须为其治病,“英公延寿”由此而来;“比翼连理”乃宋人有感于牛郎织女“在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝”的动人故事而创制出来 的;“白玉如意”是明太祖朱元璋昔时最钟爱的面食;“黄金肉”为满清始祖努尔哈赤所创,一直 被誉为“满族珍馐第一味”……

 

南越王宴

 

两千多年前,南越国中的“食官”、“厨丞”将中原先进的烹调技艺和炊具与越地丰富的食物 资源及饮食方式 完美糅合,在广州耕耘着岭南的饮食文明,历经两千年不断改进发展提高,形成独 树一帜的粤菜风格,奠定了“食在广州”的历史地位。为发掘南越国时期的饮食文化,阐释 “食在广州”的食文化品位,广州酒家与专家学者一道研究历史资料,酝酿取证,精心研制,重现 昔日的食文化盛宴——“南越王宴”。如今在您面前演绎的菜品、餐具、服饰、礼仪……, 虽已远隔两千多年仍依稀可认。

加盟优势

广州酒家集团利口福食品有限公司通过了ISO9000质量体系认证,HACCP认证、QS认证,绿色食品认证等。其中多种产品在国际及国内屡获殊荣,为公司赢得较好口碑,形成了名牌效应。这些产品颇具知名度,畅销海内外,市场占有率日益增大。

 

目前,广州酒家集团利口福食品有限公司连锁运营中心旗下现有百家连锁店,分别位于一线商业店,未来的连锁店将以强势的品牌效应,进军全面市场实现全国连锁。

 

利口福诚挚邀请充满服务热情的加盟主成为我们共同奋斗的新伙伴,期待您加入利口福的行列,成为利口福加盟的新成员。公司将不断的创造名牌优质食品,以娇人的成绩,为大型国有企业的改革献上一份满意的答卷!

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