润百年米粉加盟连锁火爆进行中

上世纪30年代，贵州遵义有一家“严家羊肉粉馆”，凭借出色的口感口味迅速在当地家喻户晓。

1935年1月，党中央在召开“遵义会议”期间，就经常在“严家羊肉粉馆”吃宵夜、谈革命。后来红军要转战黔北，行军打仗，时间紧迫，但很多军官战士却不忘把清香味鲜、滚烫辣香、汤清不浊的“严家羊肉粉馆”美味米粉作为行军路上的快食干粮。

这家“严家羊肉粉馆”，便是“润百年遵义米粉”的前身。

2000年6月，“严家羊肉粉馆”第三代传人严阿姨一家移居深圳，开设了一家“润百年遵义米粉”（即润百年米粉），并以个人独资连锁形式迅速在深圳开设十余家。
2008年12月，深圳市润百年餐饮管理有限公司成立，走向品牌化运营之路。

2012年底以来，公司正式规划加盟型连锁扩张之路，建立起完善、独创的连锁经营规范与盈利模式，全新升级推出城市风味快餐连锁品牌—— “润百年米粉”，并成功签约加盟多家。

正如广告语“我们的吃货基地”，我们衷心希望每一位顾客吃得地道、吃得开心。

现在，全新的“润百年米粉”正全力寻找伙伴、拓展全国。

加盟优势润百年米粉五大加盟特色

手工风味菜品

荣膺“中华名小吃”的招牌羊肉粉、纯大米制作的手工水粉、祖传秘制的润百年泡萝卜、素有“清凉王”之称的冰粉、脆嫩爽口的凉拌折耳根…我们追求传统风味的传承，也注重特色菜品的创新。

视频监控厨房

后厨一直是餐饮行业禁地，润百年米粉认为厨师是良心职业、餐饮是良心行业，率先勇于把后厨环境“透明”给顾客看，让顾客一起参与监督，前厅通过后厨实时监控后厨，餐具消毒、食物烹饪、垃圾处理等关键环节清晰呈现，让顾客吃得放心。

摆脱厨师束缚

改变“厨师决定命运”的行业规则，中央厨房集中配送、标准特色化烹饪培训、IT信息化系统后台支撑，即使零门槛、零餐饮经营知识，也能在总部全方位支持体系中快速理清经营一家中式快餐店的思路，实现迅速盈利。

即时快捷用餐

润百年米粉是一个快时尚的中式城市风味快餐连锁品牌，致力于为顾客提供特色风味、健康安全、高质快捷的用餐体验。当然，在快节奏的城市生活中，我们也为顾客提供了免费WIFI、免费饮料及免费休闲区。

营养健康食谱
为了您的健康，和西方快餐相比，润百年米粉中式城市风味快餐更注重均衡营养。润百年米粉的饮食之道，讲究荤素互补、强调营养搭配，在保留特色菜品的基础上更加注重大众口味和营养健康。

润百年米粉菜品推介
风味米粉类
经典米饭类
特色小菜类

菜品特色：
招牌羊肉粉

遵义地区地道小吃，荣获“中华名小吃”称号。选用贵州思南一带特有的矮脚山羊熬汤，此品种山羊肉质细嫩、羊骚味较少，汤清不浊、鲜而不腥，羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。常食之有养颜强身之功效，男女老少均适宜。食用窍门：加少许胡海椒、花椒粉，味道鲜美无比。

手工水粉：

贵州遵义特有的一种传统手工米粉，纯大米制作，表皮微粗糙且易断，绝无任何添加剂、生粉、防腐剂和食用胶，最大程度保证了原汁原味的口感，吃起来有很浓的大米香味。

清凉王冰粉：

采用贵州山区野生“冰粉籽”手工制作，形状类似芝麻，素有“清凉王”之称，入口细滑、甘甜、冰凉，用餐后喝一碗冰粉，冰爽至极、沁人心扉。

润百年泡萝卜：

润百年祖传招牌小菜，微辣酸甜，味道可口，家传制作，独此一家，市场上有一些模仿的，但从未被超越。

黑山羊杂：

采用贵州山区特有的矮脚黑山羊，四肢短小，毛黑发亮，肉紧致而细嫩，跟普通绵羊肉质有很大区别。

糟海椒：

贵州特有的一种辣椒，是将辣椒洗净剁碎后放入坛子密封大约10天左右，味酸辣适中，很是下饭。

胡海椒：

最受贵州人喜爱的一种辣椒，是用遵义虾子的一种干辣椒用小火烘焙后揉碎，适用于各种米粉，特别是“羊肉粉”等，味道一绝。

折耳根：
又名鱼腥草，清热解毒，利尿消肿，贵州每年国外出口10万公斤。