三屿亭寿喜烧加盟

三屿亭寿喜烧，济南头家自助式的寿喜烧料理。他们家位置也是非常的好找，开在老街宽厚里的一家如此有情调的日料小馆，想必藏也是藏不住的。店内装饰非常日式，门口有位俩和服小姑娘迎宾，室内有块樱花做的日式景观、还有几套简单和服可供客人拍照，是不是非常人性化！店内不大但是精致，完全是一种日式深夜酒馆的感觉。

大到榻榻米的包间，小到一件挂饰贴纸，无一不彰显出老板的用心，甚至连服务员的服装都是不一样的哦，厨师是另外一套，服务员又是另外一套，脚踏着木屐鞋，嗒嗒的在地板上，是不是很有日本的风情！包间是比较宽敞的，都是专用日本推拉门，隐私性还是不错的。可坐可跪的塌塌米，包间是一个大的通间，中间会用屏风把两间房间隔开，如果是群体聚会的话，就可以把中间的屏风撤掉，是不是很有日本的特色？

由于他们家是自助式的，选择好了锅底之后，先会给上前菜拼盘，小菜先是刺身、寿司和沙拉。当然作为日料店，刺身是不能少的。三文鱼很好，新鲜且肉质肥厚；鱿鱼沙拉很劲道，酱略多，甜甜的很喜欢。上完前菜之后，就要会上佐餐了，不得不提这里吃的炸鸡，蘸着甜中带辣的酱，外酥脆内嫩，吃的根本停不下来。阿根廷烤制的大虾加上沙拉酱，味道非常鲜美，大口吃海鲜的感觉是不一般的爽哦！还有关于寿喜烧其实是有两种吃法。在日本，关东地区吃法是煮的，将菜和肉片等食材摆好放入锅中，加入寿喜烧汤汁进行煮制；而在关西地区，则是直接用牛油擦遍锅底，放肉片煎制。虽然吃法不一样，但不得不提的是，这里地道的吃法是，蘸生鸡蛋吃。磕一个鸡蛋在碗里，将鸡蛋液搅拌好，趁着肉出锅热的时候，蘸一下鸡蛋液，鸡蛋完全不腥，可以直接吃，有种原始的香味，都是食材本身的味道，如果觉得淡可以在鸡蛋里加入一点点碎胡椒增加一点咸味。

作为一名吃货，肉食才是 终的归宿啊！各式各样的牛肉、羊肉、猪肉都应有尽有，不过来这里主要还是吃牛肉啦。这里牛肉也不限量，馋肉的完全可以来这里大快朵颐。个人觉得 棒的还是 五花肉，别看这么小小的一盘，但是他们家的牛肉真的很大片，放倒寿喜锅里面涮至7、8成熟左右，然后直接蘸蛋液。开始稍淡，放点黑胡椒更好。那种入口的嫩滑、牛肉的香嫩，简直让你不忍心过多的咀嚼就想吞下去，口感真的超棒， 盘瞬间就被我们消灭了~随后又加了几盘；羊肉也是不错，还是 后放比较好，基于自助的特殊性，还是强推五花肉！！！吃到 后还有主食和餐后甜点，都是非常精致的日本美食，可惜已经吃不动啦~啊哈哈哈，餐具细节都很不错！