帽鲜·创意蒸汽火锅特色加盟

为追求健康生活方式的人士提供想吃就吃的绿色火锅

 

爵士岛国际餐饮管理（北京）有限公司，创始于2004年，总部位于首都·北京。（旗下品牌爵士岛咖啡、巴比克牛排馆、鲜之语面包烘焙、帽鲜·创意蒸汽火锅）是一家集餐饮管理、投资管理、品牌管理、全国连锁为一体的国际型餐饮企业，传承了中华民族深厚的饮食文化，秉持“追求卓越、创造完美、共享品牌、共有财富”的经营目标，将美食与顾客融为一体，尽情享受美味与健康。

 

坚持，做好4件事

 

爵士岛国际餐饮管理（北京）有限公司始终坚持自己的发展目标， 一心一意专注于餐饮服务，让时尚与经典碰撞、美味和营养搭配、健康与常吃协调、服务与体验交融，创意完美的饮食巨变，为每一位加盟者带来绝大的盈利空间。

 

品牌管理：帽鲜作为中国蒸汽火锅领导品牌、第一品牌，总部非常重视品牌形象建设，成立了品牌管理团队，制定品牌战略，加强品牌传播，维护品牌形象（制定出一套品牌CIS体系，从策划、管理、顾问、装修设计到原材料等全方位服务）提高品牌知名度，以此不断增加品牌资产，提高品牌忠诚度和美誉度，以便很好的让加盟商收获品牌资产带来的品牌溢价。

 

店面运营：帽鲜·创意蒸汽火锅店面运营团队由一批具有多年连锁品牌餐饮机构工作经验的优秀管理人才组成，他们熟悉餐饮运营管理的流程、细节，知晓餐饮店面运营重点，丰富的实战经验，能给加盟商给予专业指导，能帮助加盟商少走弯路，直蹦成功。

 

营销培训：帽鲜·创意蒸汽火锅讲师团队主要由总部各部门具有实战经验的管理层构成，他们熟悉品牌、熟悉产品、懂店面运营、会做策划，会操作设备、对顾客服务需求和深度体验有建设性的意见和建议，强大的培训团队，帮助加盟商从零基础入门，迅速跨入餐饮领域，分一杯蒸汽火锅万亿大市场的美羹。

 

产品研发：餐饮行业，好吃才是最为核心的竞争力，帽鲜·创意蒸汽火锅拥有自己的独家秘制料包和菜品组合，研发团队根据市场发展趋势、顾客口味、季节变化、区域口感不同，创新、研发顾客最满意的口感和利润最大化的菜品组合，加盟商只需认认真真开店，后厨的操作难度和前厅顾客需求的把握都由总部解决，加盟无忧。

 

帽鲜·创意蒸汽火锅” 品牌源自蒸汽石锅最古法的制作方式，具有草帽为盖，石为锅，活泉水补充蒸汽的烹饪特点，是原生美味与健康餐饮方式的完美结合。传承了中华民族深厚的饮食文化，秉持“鲜活现做适时而食 膳食搭配”的品牌理念，坚持选用秘制料包和上等新鲜食材，通过为顾客精心营造时尚而有特色的工业风就餐环境，将美食与顾客融为一体，尽情享受美味与健康。

 

绿色：特色食材，放心食材，海鲜现杀，顾客监督，蔬菜标准化清洗，冷鲜柜储藏，无油腻锅底调味，无明火，蒸汽加热，不烧糊，不产生嘌呤等有害物质。食材与天然秘制料包结合，通过高温高压汽蒸，食物受热均衡，水分适当，食材营养和水分不流失，常吃不上火，是非常绿色的健康火锅。

 

时尚：石为锅，活泉水供蒸汽，工业复古风装修，环境氛围特色鲜明，时尚而不奢华，沉稳而不失活跃，置身这样舒适的就餐环境中，袅袅蒸汽萦绕，食物香味四溢，既愉悦身心，又饱食美味，良好的就餐体验设计，非常吻合年轻人审美和需求，深得年轻人喜爱。

 

快捷：恒温恒压，150千帕，蒸汽温度恒定125度，蔬菜、肉类平均三分钟即熟，无需焦急等待，即蒸即食，吃不中断，一鼓作气，享尽美味。

 

DIY口味：独家秘制料包与食材充分相容，高温蒸熟，原始的香与定制的味交融，食物的香味沁人心脾，深深刺激着每一个味蕾。

 

智能：无需厨房，无需大厨调汁，智能控制，傻瓜式操作，零基础者一学即会，只需将食材放入石锅，然后把顾客选择的料包覆在食材上，链接蒸汽阀门加热三分钟即可食用。

 

多能：帽鲜蒸汽火锅，不仅具备“蒸”的功能，而且还能煮、焖、涮，过去众口难调，帽鲜蒸汽火锅做到了众口好调，大家各取所需，想吃就吃，吃的尽兴，吃的开心。

加盟优势

随着人们健康意识的提高，传统火锅市场增速减缓甚至有逐步减少的趋势，帽鲜创意蒸汽火锅具备时尚绿色 安全 健康 智能 高效等特点，越来越受顾客青睐，万亿大市场亟待开发。

 

环境：吻合年轻人审美的工业风复古装修

 

目前连锁蒸气火锅品牌，风格清一色的偏向云南民族风，装修环境老旧，不符合新生代消费群体审美喜好。帽鲜蒸气火锅店内装修聘请国际专业设计团队精心打造深受年轻人喜爱的工业复古风格，吻合年轻人的时代追求。

 

菜品：品相完好 食材本香四溢 不上火

 

蒸汽锅恒定气压150千帕，蒸汽125恒温，高温高压，潜热穿透力强，不煮，无油锅浸入，瞬间锁住营养不流失，从而使食材散发原始本香，保留原始品相的同时具备多吃不上火的独特优势。

 

口味：独家秘制料包 可DIY口味

 

独家秘制料包与食材结合，以活泉水为蒸汽蒸出的食物水分不流失，熟的均匀，料包被充分吸收，所以蒸汽火锅蒸出的每一种食物都有着原汁原味的香，帽鲜蒸汽火锅因为顾客提供DIY料包，所以顾客吃的每一种食材都让人回味无穷。

 

服务：保证速度 注重体验

 

帽鲜蒸汽火锅使用智能设备，不仅速度快，三分钟可享受美食，而且操作简单，顾客自己可参与其中，食用者只要将食材放入蒸锅，调好时间，盖上盖子，片刻掀锅，便可享用美食。

 

价格：高档享受 大众价格

 

舒适的就餐环境，高效节能的设备，超强的食物采购能力和不受厨艺约束的操作，运营成本低，这使得帽鲜蒸汽火锅为顾客提供高品质的享受，收取大众价格，高性价比的体验，吸引着无数的回头客。

 

成本：低运营成本

 

投资额度较低，方式灵活，因操作简单，顾客可以参与其中，所以无需雇佣太多人员，也无需后厨太大面积，不被厨师技能困扰，大大降低了人员成本、房租成本，是中小型投资创业的首选。

 

利润：高利润收益

 

帽鲜专业团队在菜品的搭配组合上以成本适当和利润可观为原则，设计组合出不同季节，高利润率的菜品组合，同时面对年轻主消费群体的精准诉求，他们拥有超强的消费能力，优质的菜品组合，可以帮助加盟商获得高利润收益。

 

风险：接近零风险

 

蒸气火锅目前在全国好多城市还是空白市场，行业处在发展期，从蒸汽火锅的市场接受度看，随着消费者健康意识的增强，绿色、安全、健康的蒸气火锅很受欢迎，帽鲜蒸气火锅，不仅健康，而且口味好，环境好，品牌影响力强，加盟无忧。

 

品牌：蒸汽火锅第一品牌

 

帽鲜蒸汽火锅从一开始就有明确的顾客群定位，面向年轻一族，并通过互联网等新媒体与目标顾客群互动交流，线上交流，线下体验，目前已牢牢抢占了顾客的心智资源。

 

顾客：年轻一族 消费能力强

 

青年一族，个性鲜明，他们对餐饮的需求不仅仅停留在吃上，而且特别注重环境、氛围、体验。帽鲜蒸气火锅充分考虑目标顾客群的需求，为他们提供健康美食，引导他们操作体验，独特的工业复古风装修和舒适、快乐的氛围营造，无不满足着他们的特殊需求。

 

管理：非常简单 无需经验

 

与其他餐饮管理不同，帽鲜蒸气火锅的管理非常简单，淡化后厨，增强前厅的顾客互动功能。蒸汽火锅不需加汤，也不用担心火大烧糊等问题，顾客点菜之后，自行操作，店内管理非常简单，工作人员只需做好卫生打扫和及时上菜就行。

 

扶持：终生扶持

 

加盟帽鲜蒸气火锅，一生与帽鲜荣辱与共，总部对加盟商实行终生扶持计划，定期专员巡视，及时帮助加盟商发现问题，解决问题。加盟后对于经营不善的合作者，总部派人入住协助经营，直到扶持加盟商走向正轨。

 

产品好    帽鲜·创意蒸汽火锅融合了绿色、健康与美味，不受地域和季节，想吃就吃。

 

成本低    无需大厨，智能设备省去一半的服务人员，降低了运营成本低。

 

无厨师    标准化、流程化操作，食材+独家料包放入锅内，智能设备操作，即可享受美味。

 

易操作    无餐饮经验者，一学即会，非常适合夫妻开店，自主创业。

 

需求旺    面向都市青年一族，他们有消费意识和消费能力。

 

有秘方    帽鲜蒸气火锅采用独家秘制料包，顾客可以DIY自己喜欢的口味。

 

新创意    独有的时尚工业风店面设计配以个性、舒服的家具，为您的投资确立长期竞争优势。

 

见效快   总部技术、形象、物料一站式输出，实操培训，大大缩短筹备开店周期。