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记忆老灶火锅-重庆知名火锅品牌加盟

记忆老灶火锅-重庆知名火锅品牌加盟

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重庆记忆餐饮文化有限公司是一家以餐饮为龙头,集火锅技术研发、火锅原材料配送、火锅专业人才培训为一体的连锁餐饮企业。

 

公司自2008年成立以来,坚持以特色为基础,服务为灵魂,安全为保证,质量为生命,信誉为根本。依托重庆火锅源远流长的历史记忆和鼎盛的火锅文化底蕴,倾力打造记忆老灶的品牌文化建设。高效专业的协作团队,独具匠心的怀旧装修定位、彰显人性化的亲和服务,安全绿色的菜肴出品质量,科学秘制的特色火锅底料,都充分展现了本公司的品牌优势与实力。一直以来,记忆老灶对美食的执着与创新,精彩的演绎着美食文化的至高境界。

 

年年月月岁岁今朝,处处有记忆老灶的身影。公司一贯坚持不断地在重庆主城开发直营店,博学百家之长,广纳万家之精髓,强练内功累积经验,完善加盟连锁体系,树立独到品牌文化,打造百年品牌美誉。现已在全国发展加盟店数家,享有很高的知名度与美誉度。

 

如今的重庆记忆餐饮文化有限公司,已积蓄了更大的能量整装出发,向着更广阔的空间、更广泛的领域拓展。

 

2008年“记忆餐饮文化有限公司”成立

 

发展历程

 

公司创始人龙云先生年轻有为,本是一名新锐导演,重大美视学编导毕业,曾在中央电视台参加过纪录片拍摄。由于职业的缘故,经常在各地拍片,但好多地方都品尝不到地地道道的重庆老火锅,故萌发了开创火锅餐饮事业的梦想。

 

也就在该年度,“记忆餐饮文化有限公司”第一个直营店“记忆老灶火锅”在重庆市沙坪坝区落户。由于创始人龙云先生非常怀念重庆火锅源远流长的悠久历史,以及鼎盛的重庆火锅起源文化,所以该店的VI形象定位就以怀旧、复古为主题。不管是装修风格、品牌文化,还是店内的小二服装以及餐具用具,都充分展现了怀旧、复古的古朴元素,全方位还原了重庆火锅的历史原貌。

 

2009年,“记忆老灶火锅” 第二家直营店落户重庆市江北区

 

独具匠心的怀旧氛围,科学秘制的特色汤料,安全绿色的菜品质量,都深得广大食客朋友及网友的广泛认可与好评。

 

2010年,“记忆老灶火锅” 第三家直营店落户重庆市南岸区

 

也是在该年度的9月,“记忆老灶”品牌商标在中国商标总局成功注册。经过多年的艰苦努力及精心管理,在挖掘传统火锅技术精华的基础上又与现代科技相结合,“记忆老灶”已赢得了很高的知名度与美誉度。同时也吸引了很多投资者关注的目光,甚至有加盟商主动上门要求加盟。

 

2011年至2013年,“记忆老灶” 开始整合企业内外部资源,强练内功累积经验,在连锁经营方面进行了有益的探索

 

引进了国际上最成功的特许经营管理模式,组建专业管理团队,完善连锁经营体系,全面实施品牌扩张之路。

 

2014年,“记忆老灶”已发展成为集火锅技术研发、火锅原材料配送、火锅专业人才培训为一体的连锁餐饮企业

 

由初创的直营积累期,到步入连锁之路的探索期,如今的“记忆老灶”已步入稳健发展期。

 

2015年,记忆老灶又在重庆市江北区洋河中路再开第四家直营店

 

2015年,记忆老灶又在重庆市洋河中路再开第四家直营店,该店已于本年度九月闪亮登场,而且生意持续稳定,深得消费者好评。

 

2016年,记忆老灶又在重庆市渝中区大坪再开第五家直营店

 

2016年春,记忆老灶渝中区大坪英利大融城直营店成功开业!这是本公司所开的第五个直营店。

 

同时,记忆老灶在全国各地发展的火锅连锁加盟店也已达50余家,分别在北京、天津、黑龙江、新疆、大连、浙江、甘肃、广西、海南、昆明、河南、武汉、四川等地成功布点。

 

在直营店与加盟店同步发展、共创辉煌的同时,本公司开始整合企业资源,依托本公司多年餐饮经营的实战经验,以及雄厚的技术研发团队力量,倾力打造“火锅米线”子品牌,该品牌已成功定型,现已处于试运行期。

 

记忆老灶将不断在发展中寻求完善,始终坚持做良心企业,绝不仅仅单方面的寻求发展速度,而更加重视加盟店的持续经营与成活率,以成就加盟商来成就企业的发展,以实现双赢为最终目标。


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