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凯鱼(贵州凯里酸汤鱼)

凯鱼(贵州凯里酸汤鱼)

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相传在远古的时候,苗岭山上居住着一位叫阿娜的姑娘,不仅长得貌美,能歌善舞,且能酿制美酒,该酒有幽兰之香,清如山泉。方圆几百里小伙子们都来求爱,凡来求爱者,姑娘就斟上一碗自己酿的美酒,不被中意者吃了这碗酒,只觉其味甚酸,心里透凉,但又不愿离去,当夜幕临近,芦笙悠悠,山歌阵阵,小伙子们房前屋后用山歌呼唤着姑娘来相会,姑娘就只好隔篱唱着:“酸溜溜的汤哟,酸溜溜的郎,酸溜溜的郎哟听妹来温暖;三月槟榔不结果,九月兰草无芳香,有情山泉变美酒,无情美酒变酸汤……”

 

凯里酸汤鱼

 

这个传说说明酸汤的食用历史悠久,最初的酸汤是用酿酒后的尾酒调制的,后改用热米汤经自然发酵及其他许多做法,省外有些小餐馆也有用贵州的糟辣椒结合番茄、白醋、柠檬酸等做“酸汤”。用酸汤烹制鱼肴,是贵州人最爱。苗族有句民谣:“最白最白的,要数冬天雪。最甜最甜的,要数白糖甘蔗。最香最美的,要数酸汤鱼。”黔东南各地都有酸汤鱼,较好的有黄平酸汤鱼,原汁原味不施油脂,符合当今饮食潮流其中属凯里酸汤最为有名。

 

开就是赚钱,不赚吆喝

 

酸汤鱼来源于质朴的苗家饮食,因为贵州是苗族的聚集地,再加上贵州气候湿润,食材不易保存,所以在长期的生活实践中,人们发明了酸汤,延长了食物的保存时间,并逐渐养成了制酸汤、食酸汤的习惯。酸不仅开胃消食,还有益健康。凯里酸汤鱼现面向全国招商,无论您是下岗工人毕业学生,还是有志于投资餐饮的投资者,凯里酸汤鱼都欢迎您的加入,总部将会提供最专业的培训,以及最正宗的物料提供,保证凯里酸汤鱼加盟店开一家火一家。


加盟优势

 

凯鱼品牌优势一:

 

四季皆宜的项目

 

好多项目都是季节性的,有些项目只能做夏天的生意,比如:小龙虾,只能做夏天的生意,其他3个季节都是淡季;同样,有些项目只能做冬天的生意,比如:牛杂火锅,或者火锅类的美食。但“凯鱼”品牌主打的酸汤鱼,酸汤烤鱼,香辣烤鱼,酸汤鸡,四大主菜全部都适合春夏秋冬,四个季节经营的项目,因为酸汤鱼系列产品具有酸爽,开胃,解暑的特点,所以,夏天受到所有吃货的喜爱,大热天的,在路上没走几步就汗流浃背,或运动完了,开车累了,工作一天困了,累了,不想吃东西,厌食,挑食,这时,只有酸汤鱼是吃货们的较爱;

同时,酸汤鱼系列产品具有火锅的特性,其实就是鱼火锅,所以,冬天正是火锅生意火爆的季节,另外,酸汤鱼属于养生佳品,有减肥,滋补养颜的功效,春天和秋天都是进补,及注重养生的季节。

 

综上所述:四季皆宜的美食,四个季节都能经营的项目,您有什么理由不选择?

 

凯鱼品牌优势二:

 

良好的知名度

 

酸汤鱼是中央电视台美食栏目《舌尖上的中国》,及湖南卫视《天天向上》重点推荐的美食,知名度全国老百姓皆知,您有什么理由不选择呢?

 

凯鱼品牌优势三:

 

排行榜榜首:凯鱼品牌

 

1,荣登美团网《十大唤醒味蕾的深圳酸甜美食》榜首;

 

2,荣登大众点评《好吃到不行的春日酸甜美食》榜首;

 

3,荣登大众点评网《西丽环境较佳其他榜》第3名。

 

凯鱼品牌优势四:

 

良好的口碑:

在美团网APP搜索“酸汤鱼”,或搜索“贵州” ,或搜索“鱼火锅”,或搜索“西丽” ,或搜索“大学城”, 凯鱼品牌都是名列搜索榜第一位

 

在大众点评网APP搜索“酸汤鱼”,或搜索“贵州” ,或搜索“鱼火锅”,或搜索“西丽” ,或搜索“大学城”, 凯鱼品牌都是名列搜索榜第一位

 

深圳作为一个美食之都,是各路美食投资大咖争夺先机的城市。同时,深圳作为一个移民城市,这里聚集全国各地的吃货,每一个吃货嘴巴都很刁钻的。 凯鱼品牌能在深圳这个商家抢夺先机,及吃货高度集中的美食之都,独占鳌头,名列美团和大众点评两大美食网排行榜的第一位,可见,凯鱼品牌的酸汤鱼俘虏了多少吃货的心,各种点赞,好评如潮是较好的说明。

 

凯鱼品牌优势五:

 

投入少,风险更低

 

前期投资少,投资经营稳当。凯鱼拥有完善,专业的技术流程,且操作简单,无论生手或熟手,经实地培训一个星期后,即可上岗,无需专职大厨,无需高额工资,无需大量厨师,更重要的是,不用担心某一个厨师辞职而影响店面的运营,所有员工都可以胜任厨房工作。

凯鱼品牌优势六:

 

节省人力

 

在人员方面,这个项目也不需要耗费过多的人力资源。凯鱼秘制料包标准化、量化操作。厨房减小,厨师减少。

 

凯鱼品牌优势七:

 

节省时间

 

出餐快,翻台快,赚钱快顾客不用花费长时间等待,自然更愿意光顾

 

凯鱼品牌优势八:

 

开店指导及技术指导

 

即使是一个从来没接触过餐饮业的人,或者零基础人,要进入一个行业,投资一个项目,开启一家店,有了品牌的技术后盾,及开店经验指导,可以少走好多弯路,根本不需要花多少心思和时间,师傅直接指导带店开业各类工作,助您轻松实现自己的创业老板梦!

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