四川香天下餐饮管理有限公司创建于2003年,公司致力于火锅代理经营事业,公司是集火锅产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究以及旅游开发的多元化现代民营企业。
成立之初,以创始人发明的“兼香型火锅”迅速在市场中立足,半年内就在川东发展27家店面。
2005年进入成都,总结行业内的各种经验,更不忘创新是一个企业的灵魂所在,经过励精图治的专研,*终首推清油火锅,赢得一片好评。
2006年又迅速发展,成都光华村店、绵阳店、河南店……每一家都是闪亮登场。
2007年公司提出“产品决定人品”的口号,让品质概念在香天下公司大幅度提升,每位香天下人从此焕然一新,郑重承诺“没有品质,我们去死”的豪言壮语。此时的香天下在业界成为品质火锅的代名词。
2008年公司再次提升品质概念,提出“品质**”的理念,细致到每一个环节。比如产品的采购、每一个菜品的摆盘、每一次财务的审核、每一个员工的调配都必须以品质结果为导向。这一年品质的概念已经深深融入到香天下人的血液中。
2009年,香天下公司在品质打造上成效显著。在一次常委会议中,公司集体领导层毅然决定将公司更名为“香天下服务总公司”。从此服务成为我们的宗旨,随即公司投入巨资,建立网络信息平台和渠道,设立专门的服务部,对加盟商、供应商、内部员工等采取全方位服务,达到共享共赢的和谐局面。
2010年,公司再上一个台阶,充分打造企业文化,建立PK氛围,每一个员工的积极性得到**限度的发挥,为团队而战斗,为荣誉而拼搏。此时企业已经没有了困难和障碍,只有不断的突破。2010年7月,公司领路人又出经典决策,他决定把自己成功的经验传承给更多的人,于是一座行业商学院——“香天下黄埔军校”诞生,至今已经开展近10期,培训骨干和精英团队1000余人,并且通过精心的打造,公司和店面的员工流失率被控制到月度为*,年度仅为3%的罕见效果,得到省餐饮协会和业内的高度认同和惊叹。
2011年上半年,公司大力创新,推出“香天下.传承”系列,在绵阳、成都等地漂亮登场,并尽情施展,创造着餐饮行业的奇迹。另一业界奇葩——“香天下黄埔军校”也融入军旅文化的打造,让我们的核心价值观和各种理念充分落地,从此“吃顿火锅当首长”、“独有的军旅式文化”、“军旅节目”成为顾客无法消逝的香天下记忆。年初公司还成立了“香天下爱心基金”,开辟了“香天下爱心农场”,举办了“篮球赛”、“足球赛”、“乒乓球赛”、“羽毛球赛”、“自行车赛”等等一系列活动,还成立了“网球队”。健康、快乐的核心价值观正在因为香天下人的践行一步一步实现。
2012年公司重新构建了未来5年内的战略框架,把自身的商业模式进行了全新的优化,竞争战略的区域和策略进行了清晰的规划,品牌定位更加清晰,核心价值不断强化。通过在商界励精图治地打拼,2012年6月,公司董事长当选为大竹商会首任会长,得到大竹县委、县**的大力支持。2012年7月,成功与印尼**的世界500强企业力宝集团合作,预计3年内在香港上市。
在未来的发展中,公司坚持以“品质**、客户满意”为经营理念,以“健康、快乐”为核心价值观。紧跟火锅消费的时代潮流,继续致力于科学技术、人力资源、特色服务等优势项目上的全新开发。锐意进取、努力拼搏、大爱同心,为力争做中国**的火锅而奋斗!
(1)品牌优势:
A、纵观目前行业,由于恶性的竞争,导致很多曾经风光无限的火锅品牌退出江湖。而香天下到目前为止:
加盟店300余家,开了一个店后再开第二店有60余个,开三家店的有30余个,开四家以上的有5个
B、香天下是目前业界**能做清油火锅代理加盟的品牌;
C、能适应东西南北各种口味的**的川渝火锅品牌,如北京、上海、西藏等地食客都赞不绝口;
D、一帮年轻的团队,他们雷厉风行,从不畏惧困难,只知道用各种方法解决问题,十年来仍然在行业内坚挺地发展,并且生命力越来越旺盛,究其根本是树立了永恒的核心价值观。
(2)产品优势:
A、独创纯植物油火锅、清油火锅、2010年在业界首创橄榄油火锅;公司自主生产的调和油、调味油获得多项****,清油火锅底料更是省级食品工业园区内**一家通过QS认证的企业;公司设有专门的创新办公室,进行技术研发;
B、强大的技术研发团队,每月必须研发5-8道新菜品,并必须引领餐饮市场潮流,现有的黑豆腐、挂面鸭肠、笋片王、滚石黄辣丁、现炸酥肉等为业界独创;
C、创新意识极为强烈,不断开展学习和总结,每年组织精干力量外出学习的经费不低于100万元。
(3)系统优势:
A、加盟系统:店面选择,公司一直认为口岸决定生意,因此对铺面的选择格外重视,不会因为你自认为可以就不负责任地让店面加盟;市场考察认证苛刻,具有专门的工具,能对口岸附近的人流量、车流量、竞争对手的营业额等进行准确的测量,可预估出该店面的**和**期;加盟部考察后必须经过技术部、财务部、黄埔大班委、物配部、董事会等认可后方才定夺;
B、市场定位:70-80年代中等偏上的消费群,注重健康、品味文化的社会主流一族;
C、践行黄埔示范店:黄埔大班委成员现场指导,为开业全方位保驾护航,把每一个细小的风险降至为*;
D、后续不断跟踪:专门的督查部门每天巡回检查,电话回访,店内视察,月度、季度、年度均有调研,共同面对困难和问题,及时解决各种经营瓶颈。
(4)经营模式:复制
A、已成功300余家的经验,总结出一套符合地方性发展的赢利模式。从采购到库房到厨房,甚至到每一个细小的灯饰、水电气的节约及产品多元化的发展,都为加盟商创造****化提供了基本保证;
B、人才保障。总部人力资源部、培训学校以及门店的再生资源为香天下强大的人才储备库奠定了雄厚的基础;
C、财务系统。统一的软件系统、成本核算以及管理电网的设置,为每个门店的库存、毛利率、单品**率等建立了良好的控制和核算系统;
D、品牌影响系统:总部每年投资数百万为品牌造势,此氛围和气场势必影响到每个加盟店面,并辐射至大江南北。
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