广油鸡加盟

越秀区北京南路某公厕旁，广油鸡采用山鸡（1斤1两至1斤3两）和乌鸡（8两至1斤）为原料，与配料入锅大火煮约8分钟，汤底只有少许食盐，并不加味精等其他添加剂。广油鸡是去皮的，而切鸡的时候，每刀剁在哪里都有讲究。

广州人吃菜讲求原汁原味，对食材很讲究。这道菜看上去很简单，烹制过程却相当复杂，光配料就有薏米、当归、凉瓜、玉米等八种，所以入口后感觉鸡肉脆爽，丝毫感觉不到是在吃鸡肉。据说有一种更好的吃法是切鸡片涮吃。

鸡种：乌鸡、山鸡。

颜值：各式食材配料济济一堂，在沸汤中上下翻滚争奇斗艳，鸡件已去头去尾去厚皮，因此汤色基本上都是全程清澈的。

口感：鸡肉越煮越滑嫩，就连鸡胸肉也没有粗糙的质感，闭上眼睛以为在吃田鸡，令人啧啧称奇。鸡味含蓄而低调，鸡种的选择是其中一个原因。

蘸料：秘制的豆瓣酱，香咸略带甜味，能使鸡肉口味会丰富起来。

加盟模式十分灵活,主要在于爱尚虾友记选址极为灵活,在商业街、住宅小区、学校等人口密度大地区都可成功开店,大大降低创业客户在店铺选址上的难题。