柴火鸡的外在形式,符合现代人的需求,吸引人。现在的年轻人,几乎没见过柴火煮饭,也没吃过柴火煮的鸡,这对他们来说是个新鲜;柴火鸡用木柴作为燃料,围着锅边吃饭,同时打出土鸡、粗粮概念等,这种形式会符合一部分怀旧人群的需求,也能抓住一部分追求饮 食生态健康的食客。———四川省饭店与餐饮娱乐行业协会会长何涛
柴火煮的鸡,比用燃气煮的更香;就像回到了小时候,一大家人围着灶头,看妈妈炒菜做饭的感觉。
柴火鸡以绿色,健康,原生态的特点为卖点,起独有的装修风格在繁忙、浮夸的都市人心中占据着独特的位置。柴火鸡作为一道地地道道的农家大菜,也吸引着成千上万的好吃狗趋之若鹜的不远千里到农家乐商家品尝,我公司为了能让繁忙的都市人能够随时品尝到这种美味,经过公司几年的考察研究策划,成功的把这种营养美味,土里土色的农家大菜搬到了这些好吃狗的嘴边。其浓郁的乡土气息给了都市人不一样的用餐氛围。本公司的柴火鸡项目,引进原汁原味的乡村装修风格,其独特的秘制调料在柴火鸡的味道上一直都独树一帜,得到吃货们的一致好评,本公司的柴火鸡项目,除了以鸡为原料以外,我们还可以加入了柴火羊肉、柴火野味等当地客人喜爱的肉食为原材料来烹饪,没有地域限制,没有原材料限制,开到哪儿,火到哪儿。是餐饮项目投资热点,我们的口号是——加盟商赚钱、我们赚品牌。
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