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三介锅小郡肝串串香火锅,做个精致的吃货

济南御府川餐饮技术研发有限公司是一家集食品研究、市场调研、技术开发、餐饮连锁、咨询与项目策划为一体的综合性餐饮发展企业。总部位于山东省章丘市。济南御府川餐饮技术研发有限公司主要经营项目:餐饮技术的研发、推广及技术转让。

三介锅小郡肝串串香火锅,做个精致的吃货

三介锅小郡肝串串香火锅以“以服务为基础,以质量为生存”的经营理念,努力实现自己的目标。三介锅小郡肝串串香火锅客户人群广,深受广大消费者的喜爱和支持。


  小郡肝是我们重点推荐的串儿,“小郡肝”就是鸟和禽类的“胗”,市面上大多以鸡胗,鸭胗的为主,我们则选择以鸽子“胗”作为食材,相对于鸡胗来说,鸽子胗更加脆爽有嚼劲,口感细腻;我们把胗的外沿全部切除,可以说只保留了中间 精华 美味的部位,让客人一口爱上,终生锁定。

  自家配置四种秘料,一是涮串“锅底料”,由火锅老店古方改良而成的,选用四川地道老配方,锅底采用3斤牛油,严守一次用油原则;二是串串“腌料”,我们的“腌料”是拥有20年串串制作经验的川地手艺人亲手调制的秘方,我们的料码到肉里,既能去除腥味,又不盖去肉质本身的香味,同时还保证了狂吃不腻的自家特色。

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